About 
エレガント珈琲について

弊社の創業者は高校卒業後上京した後、19歳で都内のコーヒー焙煎会社で住み込みをしながら珈琲の焙煎技術、配合の技術を学びました。

その後独立し昭和49年にコーヒーの焙煎加工卸業を開始し、昭和51年2月に株式会社エレガント珈琲と社名を変更。

1都3県を中心にコーヒー卸売業 を展開。焙煎職人として現役50余年商品開発に携わってきました。

創業40年を機に2代目へ世代交代。創業42年を超えた今も先代から引き継いだ焙煎技術・配合技術を生かし一釜一釜丁寧に焙煎をしています。  
  
焙煎・配合へのこだわり
生豆の大きさ・厚み・硬さ・水分を見定め、秒針を刻みながら温度計を睨み五感に神経を集中させ素材のもつ最高の味と香りを引き出す。

それこそが美味しいコーヒーを作り出す焙煎職人の技術です。

世界各国のコーヒーの品種を微妙なさじ加減で料理を作る時のように調味料(生豆)を良い塩梅でブレンド(配合)することにより味のバリエーションを広げ、オリジナルブレンドコーヒーの開発に繋げています。

「More Fun Coffee」をモットーにコーヒーを色々な形でもっと楽しんでもらえる様心がけています。


会社概要 
社  名  株式会社エレガント珈琲
住  所  〒164-0013 
      東京都中野区弥生町6-4-11
電  話  03-3383-6761    
創  業  1974年10月     
設  立  1976年 2月      
事業内容  コーヒー豆の焙煎加工卸売・販売
お取引先  喫茶店、カフェ、レストラン、ホテル、ケータリングサービス等